HipStar Bagels

The Pointed Bagel.

Die Kernidee

HipStar Bagels erfindet den Bagel neu – mit einer Spitze.

Der klassische Bagel bekommt:

• eine markante Spitze

• einen funktionalen Mehrwert

• eine ikonische Form

Die Spitze macht den Bagel perfekt zum Dip­pen, Eintauchen und Inszenieren.

Warum die Spitze?

Die Spitze ist nicht nur Design – sie ist Funktion:

• perfektes Dippen in:

  • Hummus

  • Cream Cheese

  • Saucen

  • Suppen

• besseres Handling „to go“

• ikonische Silhouette → sofort erkennbar

• Social-Media-tauglich

Ein Blick reicht: Das ist ein HipStar Bagel.

Das Gastro-Konzept

HipStar Bagels Store

Stil:

• urban

• minimalistisch

• leicht ironisch

• hip, aber nicht abgehoben

Elemente:

• offene Küche

• Dip-Bar

• Bagel-Wall (Sorten sichtbar)

• schnelles Ordering

Das Produkt

Bagel-Basis

• klassischer Teig

• hochwertige Zutaten

• knusprig außen, soft innen

• Spitze als Signature-Feature

Sorten

• Plain

• Sesame

• Everything

• Vollkorn

• Special Editions

Die Dips (Herzstück)

• Cream Cheese Klassik

• Spicy Cream

• Avocado

• Hummus Variationen

• Süß: Schoko, Zimt, Vanille

Die Dips sind gleichwertig zum Bagel – nicht nur Beilage.

Zusatzprodukte (Food & Retail)

• Bagels to go

• Dip-Sets im Glas

• DIY-Boxen

• TK-Bagels für Zuhause

• Merchandise (Beutel, Boxen)

Franchise-Fähigkeit

HipStar Bagels ist perfekt skalierbar:

• klare Prozesse

• einfache Zutaten

• schnelle Zubereitung

• kleiner Flächenbedarf

• hoher Wiedererkennungswert

Formate:

• Store

• Foodtruck

• Pop-up

• Shop-in-Shop

• Franchise

Marken-DNA

HipStar Bagels steht für:

• cleveres Design

• spielerische Innovation

• urbane Esskultur

• Social-First Food

Tonality:

• selbstbewusst

• locker

• leicht ironisch

Beispiel Claims:

• „The Pointed Bagel“

• „Dip it.“

• „Get to the point.“

Zielgruppe

Kernzielgruppe

Urban Creatives (20–40)

• Stadtbewohner

• Design-affin

• Food-interessiert

• Social-Media-aktiv

• offen für neue Konzepte

Secondary Zielgruppen

Young Professionals

• schneller Lunch

• hochwertig

• clean

• to go

Studierende & Szene

• erschwinglich

• cool

• Instagram-fähig

Foodies

• neue Formen

• neue Funktionen

• Story hinter dem Produkt

Warum HipStar Bagels funktioniert

✔ bekannte Kategorie (Bagel)
✔ kleine, aber starke Innovation
✔ visuell extrem markant
✔ Social-Media-fähig
✔ leicht erklärbar
✔ skalierbar

Ein kleiner Twist – großer Effekt.

Vision

HipStar Bagels will:

• die neue Art Bagel etablieren

• international erkennbar werden

• vom Store bis Supermarkt skalieren

• eine ikonische Food-Form schaffen

Positionierung in einem Satz

HipStar Bagels ist ein urbanes Gastro- und Food-Konzept, das den klassischen Bagel mit einer funktionalen Spitze neu denkt – perfekt zum Dippen, Teilen und Inszenieren.

Visual Direction